Chocolates

Hay los que piensan que los indigenas del imperio de los Aztecas descubrieron los chocolates. Sin embargo, el chocolate es mucho más antigua que eso porque la civilización de los Mayas tambíen comió chocolates. Y hay otros que creen que el chocolate realmente viene de la civilización de los Olmecas, que era antes de los Mayas y tambíen usaron chocolates en su dieta.

El chocolate de estos pueblos no era en la forma de una comida solida. En vez, ellos tomaron chocolates en la forma de una bebida. Molierón los frijoles de cocoa, lo que son el ingrediente principal de chocolate, y lo que es un componente principal todavía hoy en día en chocolates, y mezclarón condimentos como chile y vainilla con un liquído como agua para poder beber chocolates. chocolates no eran endulzados, como los chocolates de hoy, pero las bebidas con chocolates eran amargas.

Ellos tienen una tradición que los chocolates eran buenos para la diarrea y ayudaban a combatir contra la fatiga. Sabemos que hoy en día el chocolate tiene cafeína, lo que es una estimulante. Ellos bebierón chocolates como nosotros tomamos café en la mañana. De hecho dice que el gobernador de Azteca bebió muchos litros de chocolate y mezclas de chocolates cada día.

El nombre de chocolate viene del idioma de los Aztecas. Pero hay unos historiadores que dicen que la palabra chocolate viene de los Mayas. Puede ser, porque hay un palabra en Maya que es "chokola´j" lo que quiere decir, "Beber chocolates juntos."

Chocolate llegó a Sevilla, España en 1585 de Veracruz, México. Uno cree que el chocolate es de Europa y más de Suiza porque hoy en día el más caro de los chocolates viene de Suiza, pero ya que sabemos todo la historia del chocolate, vemos de hecho que el chocolate es de las Americas y de México. Ahora cuando uno come sus chocolates puede saber que esos chocolates tienen una historia muy antigua.

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